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Anjou Côteau de la Loire - Château de Putille -Cuvée Pierre Carr
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Exemple de présentation,
photo non-contractuelle

Anjou Côteau de la Loire - Château de Putille -Cuvée Pierre Carr


VINS
Millesime 2014
Conseil du Sommelier A servir très frais entre 6° et 8°C, cet Anjou Coteaux de la Loire sera parfait à l'apéritif, avec le foie gras, les volailles à la crème ou aux fruits et les fromages blancs. Quant au déssert, un excès de sucre nuira à son expression aromatique.
Appelation ANJOU COTEAUX DE LA LOIRE AOP
cepage Chenin Blanc
conservation Cet Anjou Coteaux de la Loire peut se conserver 10 à 15 ans
contenance 50
degré 13
dégustation Robe intense, de couleur jaune or aux reflets verts, évoluant sur le vieil or aux reflets ambrés. Nez subtil, aromatique et exotique. Ces vins blancs tendres à moelleux sont plus souples, plus aériens que ceux des Coteaux du Layon (mais certains vignerons recherchent une concentration maximale). L’équilibre est rond en attaque et assez vif en finale.
divers Les sols très maigres ne permettent que des rendements faibles. Récoltés manuellement par tris successifs en surmaturité, les raisins, fréquemment recouverts de pourriture noble, produisent des vins de garde qui s'épanouissent très longtemps en bouteille avec des complexités aromatiques exceptionnelles. C'est le cas de cette Cuvée Pierre Carrée.
Situation géographique L’aire d'appellation s’étend sur environ 40 hectares du Sud-est du Massif Armoricain, avec des sols bruns peu profonds.
région VAL DE LOIRE
couleur Blanc
sol Les sols du Domaine sont caillouteux à dominante Schisteuse

Prix à l'unité (pièce): 10.03 €


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