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Anjou-Villages - Clos des Rinières
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Exemple de présentation,
photo non-contractuelle

Anjou-Villages - Clos des Rinières


VINS
Millesime 2011
Conseil du Sommelier Cet Anjou-Villages accompagnera parfaitement le petit gibier, la charcuterie et bien sûr les fromages. A servir chambré entre 16° et 17°C.
Appelation ANJOU-VILLAGES AOP
cepage Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
conservation De part son terroir, cet Anjou-Villages peut se consommer dès à présent et peut également se conserver 5 à 7 ans.
contenance 75
degré 12.5
dégustation Robe profonde de couleur rubis. Notes fines de fruits rouges et de fleurs (iris, violette) évoluant vers des arômes complexes (fruits noirs, sous-bois). Bouche parfois fraîche aux tannins fins, mais plutôt ample et charnue.
divers La vendange est effectuée mécaniquement, tout en prenant les précautions nécessaires au respect de la qualité des raisins. Les fermentations alcooliques et malolactiques se déroulent dans des cuves revêtues d'époxy alimentaire. Le vin est ensuite soutiré, puis transféré dans des cuves d'élevage et de mûrissement.
Situation géographique Vallée de la Loire
région VAL DE LOIRE
couleur Rouge
sol Le sol est composé essentiellement de schistes avec recouvrement possible de formations graveleuses.

Prix à l'unité (pièce): 4.72 €


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