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Loupiac - Château de Ricaud - Moelleux-
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Exemple de présentation,
photo non-contractuelle

Loupiac - Château de Ricaud - Moelleux-


VINS
Millesime 2012
Conseil du Sommelier A servir frais entre 6 et 8°C. Il accompagnera merveilleusement melon, foie gras, truffes mais également volailles, fromages à pâte persillée, et les désserts légers..
Appelation LOUPIAC AOP
cepage Sémillon (85%), Sauvignon (10%) et Muscadelle (5%).
conservation On peut le conserver 10 à 15 ans.
contenance 75
degré 13
dégustation Robe paille, arômes confits d'abricots secs avec des nuances de miel et d'agrumes. Il nous laisse en bouche une douce sensation de fraîcheur avec des notes vanillées.
divers Les raisins sont ramassés en trois tries successives manuelles durant lesquelles seules les graines atteintes de pourriture noble sont récoltées. Le jus titre naturellement 16 à 18° d'alcool en puissance. Cette liqueur fermente plusieurs mois jusqu'à l'équilibre idéal alcool/sucre. Le vin est ensuite élevé 18 mois en barriques jusqu'à la mise en bouteilles.
Situation géographique Située sur les côtes les plus élevées du Haut-Loupiac et de Cadillac, cette demeure moyenâgeuse est entourée aujourd'hui, comme à ses origines, d'un domaine de 120 hectares, dont 80 hectares de vignes.
région BORDEAUX
couleur Blanc
sol Sols Graveleux et Sableux.

Prix à l'unité (pièce): 13.75 €


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