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Cabernet d'Anjou - Les Roseraies
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Exemple de présentation,
photo non-contractuelle

Cabernet d'Anjou - Les Roseraies


VINS
Millesime 2015
Conseil du Sommelier Convient tout particulièrement à l'apéritif, sur des poissons ou des crustacés mais peux tout aussi bien accompagner charcuteries, volailles et viandes blanches. Température de service: entre 8° et 10°C. Très souvent considéré à tort en France comme le vin de l'été, le Cabernet d'Anjou peut être consommé tout au long de l'année.
Appelation CABERNET D'ANJOU AOP
cepage Cabernet Franc
conservation A consommer dès à présent et peut se conserver 5 à 7 ans.
contenance 75
degré 11.5
dégustation Ce vin consommé jeune, a toutes les caractéristiques d'un grand vin rosé frais et distingué. Il peut aussi être conservé de très longues années selon les millésimes. En effet, son équilibre sucre acidité en fait également un vin de garde.
divers Le Cabernet d'Anjou peut-être vinifié en demi-sec ou en moelleux. Il est élaboré à partir du Cabernet Franc, pour lequel on évite toute macération des baies avec le jus.
Situation géographique Ce vignoble est situé au Sud de la ville d'Angers. Il s'étend sur 16 000 hectares, dont 6 000 hectares sont consacrés exclusivement à la production des vins rosés.
région VAL DE LOIRE
couleur Rosé
sol Sols argilo-calcaires et siliceux

Prix à l'unité (pièce): 5.42 €


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