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Côtes de Bourg - Château Laroche Joubert
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Exemple de présentation,
photo non-contractuelle

Côtes de Bourg - Château Laroche Joubert


VINS
Millesime 2014
Conseil du Sommelier A servir à une température de 17-18°C avec un débouchage une à deux heures avant le service. Les vins encore jeunes pourront être servis légèrement plus frais pour tempérer le mordant de leur tannin. Il convient tout particulièrement sur des gibiers, volailles, viandes rouges et fromages affinés.
Appelation COTES DE BOURG AOP
cepage Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec.
conservation On peut le conserver 10 à 15 ans pour ses qualités aromatiques et gustatives exceptionnelles.
contenance 75
degré 14
dégustation Ce grand classique est toujours aussi séduisant. La recette : une bouche ronde et sensuelle, des arômes de cassis, de mures et de fraises des bois, un bel équilibre. Et le dernier ingrédient, c’est vous…
divers La conduite de la vigne est entièrement réalisée à la main. Les vendanges sont manuelles avec tri des raisins avant éraflage. Concernant la vinification, la cuvaison est longue et de l'ordre de 3 semaines en cuves ciments revêtus d'époxy. L'élevage est fait en barriques (50% en barriques neuves) pendant 12 mois .
Situation géographique Vignoble du Bordelais
région BORDEAUX
couleur Rouge
sol Sols Graveleux et Sableux.

Prix à l'unité (pièce): 8.23 €


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