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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
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Exemple de présentation,
photo non-contractuelle

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune


VINS
Millesime 2007
Conseil du Sommelier Les vins de Bourgogne sont appréciés à une température de 16-18° avec un débouchage une à deux heures avant le service. Les vins encore jeunes pourront être servis légèrement plus frais pour tempérér le mordant de leur tannin. Ce vin appelle une cuisine légère : volailles rôties, grillades, gibiers à plumes pas trop relevés. Les fromages assez doux sont également de bon partenaires.
Appelation BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE AOC
cepage Le Pinot Noir.
conservation Il est bon de les consommer à partir de 2 ans, et peuvent se conserver jusqu'à 7 ans.
contenance 75
degré 13
dégustation Robe Foncée, arôme fumé allant jusqu'à la cerise noire. La bouche est dense et charnue, avec des tannins soyeux et un velouté de texture d'exception, pour une finale de grande classe.
divers La très bonne exposition de nos vignobles, leurs microclimats et cette osmose incroyable entre la terre et la vigne, entre l'homme et le vin sont des facteurs essentiels pour faire un bon produit. Les conditions de culture de la vigne ont un rôle décisif sur la qualité du vin.
Situation géographique Vignoble de Bourgogne.
région BOURGOGNE
couleur Rouge
sol Les terrains calcaires assez argileux donnent à ce vin des qualités assez originales.

Prix à l'unité (pièce): 10.70 €


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Dernière mise à jour: Monday, 06 September 2010 00:40

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer et apprécier avec modération

 

Vin, la vente en ligne par les Celliers de la Roche

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